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Capture d e cran 2016 02 23 a 10 04 24

Produits transformés bio et non bio, quelles différences ?

Capture d e cran 2016 02 23 a 10 04 24Les édulcorants, les arômes et les additifs entraînent fatalement des troubles du comportement alimentaire. Certains aspects sanitaires sont identifiés : allergies, développement de troubles ou maladies cardiaques et vasculaires.

D’autres sont supposés, mais encore mal évalués : cancers, maladies neurologiques. Les produits bio sont-ils à l’abri de tels risques ? (...)
Tous les additifs sont-ils autorisés en bio ?
Sur plus de 600 additifs alimentaires autorisés en conventionnel, le bio n’en autorise que 47. A priori, il s’agit de ceux considérés comme sûrs. Pour chacun d’entre eux, la réglementation bio précise les types d’aliments pour lesquels ils sont autorisés.

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http://www.natura-sciences.com/agriculture/produits-transformes-bio-industriels924.html

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