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alimentation

Plus de 10.000 tonnes d'aliments frelatés, au total, ont été saisies...

Olives vertesOlives repeintes, viande de singe et poulet au formol: L'incroyable saisie d'Interpol. L'opération conjointe d'Interpol et d'Europol a été baptisée « Opson V » et elle est un franc succès...

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La bio peut-elle vraiment nourrir le monde ?

Photo j caplatL'agriculture conventionnelle provoque la faim
Il faut d'abord rappeler que la planète n'est pas en situation de sous-production agricole, bien au contraire. La production mondiale est actuellement de plus de 300 kg d'équivalent-céréales par humain et par an, alors que 200 kg suffisent. Exception faite de situations politiques et géo-climatiques ponctuelles et totalement indépendantes de l'agriculture (guerres civiles, séismes, cyclones), la faim dans le monde est un problème de pauvreté...

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Chlordécone et alimentation en Martinique aujourd’hui

ChlordeconeAjoutée le 11 nov. 2015
Le chlordécone est un polluant organique persistant interdit depuis une vingtaine d’années aux Antilles françaises mais qui demeure en quantité parfois importante dans certaines terres agricoles surtout du Nord Atlantique, que les dosages ont retrouvé dans les cours d’eau et rivières, dans la mer surtout près des estuaires et dans la viande des animaux herbivores ou même des poulets fermiers élevés sur des terres contaminées...

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Gaspillage alimentaire : les grands distributeurs signent une convention d'engagement volontaire

GaspillageDe son coté, le gouvernement s'est notamment engagé à mettre à disposition une liste régulièrement mise à jour des associations caritatives habilitées, à favoriser l'accès aux financements existants pour le soutien des actions de lutte, à clarifier le régime de responsabilité régissant le don par les fabricants de produits sous marque distributeur

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Gaspillage : le Sénat autorise les supermarchés à distribuer les invendus alimentaires

Capture d e cran 2015 04 11 a 16 49 37«Chaque jour 20 à 40 kg de nourritures sont jetés par chaque supermarché alors que des gens, en France ne peuvent pas, faute de moyens, se nourrir», a déclaré la sénatrice de l’Orne.
Une pétition lancée qui a reçu 170.000 signatures. «Cet amendement permet de responsabiliser les enseignes»...

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"Prévention et réduction du gaspillage alimentaire" : lancement d’un appel à projets conjoint DAAF - ADEME

Capture d e cran 2015 04 02 a 21 17 06L’ADEME et la DAAF, dans le cadre du Comité Régional pour l’Alimentation (CRALIM) et de la déclinaison régionale du Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire, souhaitent jouer un rôle actif dans le développement...

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Bisphénol A : l'interdiction française est-elle pionnière ou prématurée ?

Capture d e cran 2014 12 12 a 09 48 30A partir du 1er janvier 2015, l'utilisation du bisphénol A sera interdite dans tous les contenants alimentaires. Les industriels sont prêts, mais cette initiative franco-française pourrait être remise en cause à l'échelle européenne. Interdiction française : une première mondiale !...

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Sucré, salé, gras : la France se met aux logos nutritionnels

Capture d e cran 2014 10 29 a 07 25 26 1Du vert pour les aliments les plus sains au rouge écarlate pour ceux dont il ne faut pas abuser: les industriels seront bientôt invités à apposer sur leur produit un code couleur traduisant de manière imagée sa composition nutritionnelle.

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Chaque individu apporte au monde sa contribution unique (Jack Kornfield)

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