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Journée Mondiale du Cacao 2015 : le chocolat Martiniquais plébiscité

Chocolat parmÀ l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao & du Chocolat, l’association des producteurs de cacao de Martinique VALCACO, en partenariat avec le PARM, a présenté les Premiers Crus issus de la première récolte de VALCACO... Ces tablettes, produites par le PARM, révèlent le potentiel du chocolat de Martinique qui se positionne déjà en cacao fin, aux qualités indéniables et aux notes aromatiques fruitées, florales, épicées, chocolatées, douces.

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On sait récolter du riz !

Re colte de rizSouvenez-vous en! Il y a un peu plus de 90 jours, nous vous demandions si vous saviez planter du riz. Gérard Sainte-Rose se lançait alors dans la culture de cette graminée sur à peu près un demi-hectare brisant à tout jamais le cliché de la culture du riz dans des sols imbibés d'eau. Aujourd'hui, c'est l'heure de la récolte.

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