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Alimentation : Les Antilles tombent dans les pommes !

Alimentation : Les Antilles tombent dans les pommes !

Pomme fey 33Véritable discipline scientifique, l’agroécologie est une autre façon d’envisager le rapport de l’Homme à la Nature pour qu’elle dispense sainement et durablement de quoi nourrir chacun. Née de l’opposition au système conventionnel intensif, l’agroécologie séduit de plus en plus de producteurs et de consommateurs aux Antilles comme ailleurs - là où les oreilles sont échaudées par les scandales sanitaires et environnementaux liés aux produits chimiques....

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